Seis laticínios pernambucanos, receberam o selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-Poa) pela Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro). A certificação foi entregue na sexta-feira (27), na sede da Dourado Lácteos, no município de Pedra, no Agreste do Estado, pelo diretor-presidente da Agência, Moshe Dayan Fernandes, e pelo secretário de Desenvolvimento Agrário, Pecuária e Pesca (SDA), Cícero Moraes. Participaram da entrega vários representantes do setor de lácteos.

Foram contemplados com o selo Sisbi-Poa as empresas: FM Frios Indústria de Laticínios e Derivados LTDA., Gueiros e França Unalac LTDA., Ipojuca Alimentos LTDA., Dourado Indústria de Laticínios LTDA. e Indústria de Laticínios e Derivados Puríssimo da Fazenda LTDA. Todas já possuíam registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

“Além de permitir a ampliação da atividade, a certificação fortalece a cadeia produtiva da região, abrindo oportunidades comerciais para mercados fora do estado e gerando mais empregos e renda em Pernambuco”, avaliou Moshe Dayan Fernandes, que também estava acompanhado da equipe técnica da Adagro. Ele acrescentou que todos os laticínios certificados passaram por rigorosa avaliação técnica.

Critérios – O estabelecimento que deseja integrar o Sisbi-POA deve solicitar, por meio de requerimento, a adesão ao sistema e atender às normas estaduais e federais vigentes. A certificação reconhece a qualidade sanitária dos produtos elaborados pelos estabelecimentos que cumprem as exigências da legislação brasileira, permitindo a comercialização com segurança sanitária em todo o território nacional.

Na ocasião, o presidente da Adagro também fez a entrega de registros de queijarias artesanais, resultado de um trabalho realizado em parceria entre a Agência e a Associação de Certificação de Queijo Coalho do Agreste de Pernambuco. Inspeções foram realizadas nas queijarias que solicitaram o certificado por intermédio da Associação, juntamente com a inspeção técnica orientativa da Adagro para obtenção do registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE).

Receberam o registro no SIE as seguintes empresas: Indústria de Laticínios Gentil LTDA., Ítalo Tenório dos Santos Melo, Itamar JB de Almeida Laticínios, Laticínio Confiança Queijaria Artesanal LTDA. e Leandro Vieira Paes Santa Luzia Indústria e Comércio de Laticínios LTDA.

De acordo com o presidente Moshe Dayan, o trabalho de inspeção orientativa é fundamental sócio e econômica para Pernambuco devido a tradição do Estado na produção do Queijo Coalho Artesanal. Ele destaca que estão em estudo outras ações para o desenvolvimento e o crescimento deste e de outros setores, como pescado, produtos de abelha, ovos e produtos cárneos.

Assessoria de Comunicação da agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco - Adagro