Adagro realiza vistoria em abatedouro de aves no município de Machados
A fiscalização foi conduzida com base na Verificação Oficial de Elementos de Controle (VOEC), procedimento que permite confirmar se os processos operacionais, higiênico-sanitários e de bem-estar animal estão sendo corretamente executados, contribuindo para a redução de riscos à saúde pública.
De acordo com a gerente regional da Adagro em Surubim, Maria Eugênia Soriano, é fundamental assegurar que todas as etapas do processo de abate estejam em conformidade com a legislação sanitária vigente. “Por meio da VOEC, é possível identificar não conformidades, avaliar a eficácia dos controles adotados pelo estabelecimento e garantir a inocuidade e a qualidade dos produtos de origem animal”, destacou.
O fiscal estadual agropecuário Adoniram Montenegro, responsável pela verificação, reforçou que o procedimento fortalece a rastreabilidade, a credibilidade do serviço de inspeção e a confiança do consumidor. A ação também contribui para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e para a manutenção dos padrões sanitários exigidos.
A Verificação Oficial de Elementos de Controle (VOEC) é um instrumento de fiscalização do Serviço de Inspeção Federal (SIF) e do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), utilizado para verificar se os estabelecimentos cumprem corretamente seus Programas de Autocontrole.
Assessoria de Comunicação da agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco - Adagro