Trânsito de produtos · Requisitos para o transporte
O caminhão leva a carga. O papel leva a confiança.
Queijo, couro, leite, peixe ou vacina: cada carga tem o seu documento e a sua temperatura. Na fiscalização, nota, procedência, rótulo e veículo precisam contar a mesma história. Escolha o que você vai levar.
- 6 tipos de carga com regras próprias nesta página
- 2 horas no máximo para a agricultura familiar levar resfriado em caixa térmica, sem caminhão frigorífico
- 3 dias úteis de antecedência para pedir a GTS de couro, osso ou cama de aviário
- 7 °C no máximo para o leite cru refrigerado chegar ao laticínio
Consulta rápida
O que vai no meu caminhão?
Escolha a carga. Para animais vivos, a regra é outra: veja a página Exigências por espécie.
Carne, queijo, embutidos e outros industrializados
- Nota fiscal Garante a procedência: remetente, destinatário, produto e quantidade.
- Rótulo com selo de inspeção SIM, SIE, SIF, SISBI-POA ou selo ARTE. O selo define até onde o produto pode ir.
- Veículo refrigerado Na temperatura adequada a cada produto.
- Agricultura familiar Pode levar matéria-prima e produto frigorificado em caixa térmica, sem unidade de frio, por até 2 horas de viagem, mantendo a temperatura de cada produto até a entrega (Decreto estadual nº 42.109/2015).
Couro, osso, sebo, chifre, sangue e cama de aviário
- GTS, a Guia de Trânsito de Subprodutos Substituiu o antigo certificado modelo "E" (CIS-E). Vale para subproduto não comestível de uso industrial ou técnico.
- Profissional credenciado Emite a GTS o veterinário credenciado pela ADAGRO ou o serviço oficial.
- Peça com antecedência 3 dias úteis antes do embarque; a emissão sai em até 5 dias úteis.
- Cama de aviário coberta Ensacada ou coberta com lona, sem perder carga no caminho.
Leite in natura
- Caminhão isotérmico ou latão Latões e tambores protegidos do sol e da chuva durante todo o trajeto.
- Frio desde a fazenda Leite cru refrigerado: até 4 °C na captação e até 7 °C na chegada ao laticínio.
- Destino com inspeção O leite cru vai para laticínio ou usina sob inspeção oficial.
- Leite cru não se vende ao consumidor A venda de leite cru direto ao público é proibida no país.
Peixe e camarão de cultivo, frescos
- GTA A matéria-prima viva ou insensibilizada que sai da aquicultura viaja com GTA.
- Destino com inspeção Só para estabelecimento registrado no SIF, SISBI, SIE ou SIM.
- No gelo Pescado fresco viaja no gelo, perto da temperatura de derretimento. Congelado, a -18 °C, nunca a granel.
Vacinas, rações, sementes e outros insumos
- Nota fiscal dos insumos Produto, lote e quantidade iguais à carga.
- Veículo do jeito que o produto pede Com refrigeração quando o rótulo exigir, como nas vacinas.
- Produto registrado Insumo agropecuário precisa de registro federal.
Agrotóxicos
- Guia de Livre Trânsito Obrigatória para transportar agrotóxico em Pernambuco (Lei estadual nº 12.753/2005).
- Veículo próprio para a carga Cadastrado no órgão ambiental. Nunca em transporte coletivo nem na cabine.
- Nada junto Sem passageiros, alimentos, ração ou remédios na mesma carga.
A temperatura certa
O frio não pode quebrar no caminho
Para leite e pescado, o risco não é só o papel: é o tempo e o calor. Toque numa carga para ver a temperatura no termômetro.
- -18 °C Pescado congelado Congelado e mantido assim, nunca transportado a granel.
- 0 °C Pescado fresco No gelo de água potável ou água do mar limpa, perto do gelo derretendo.
- 4 °C Leite na fazenda Temperatura máxima do leite cru refrigerado na captação.
- 7 °C Leite no laticínio Temperatura máxima na recepção; 9 °C só em caráter excepcional.
- 35 °C Leite recém-ordenhado Sai da vaca nessa temperatura: por isso tem de esfriar logo.
Fontes: Instruções Normativas MAPA nº 76 e 77/2018 (leite), Decreto nº 9.013/2017 e IN MAPA nº 21/2017 (pescado).
Na fiscalização
O que custa sair sem o papel
Além de a carga poder ser retida ou voltar, há multa. Toque num caso para ver o valor na Lei estadual nº 16.235/2017.
- Cama de aviário sem a guia Item 59 R$ 2.000 por veículo A lei ainda cita o CIS-E, que virou GTS; a conduta continua a mesma.
- Cama de aviário descoberta Item 60 R$ 2.000 por veículo Sem saco ou lona, deixando cair carga no percurso.
- Agrotóxico sem Guia de Livre Trânsito Item 44 R$ 2.000 a R$ 5.000 por veículo Transportar agrotóxico sem apresentar a guia.
Valores do texto original da lei. São corrigidos todo ano pelo IPCA e dobram na reincidência.
Antes de carregar
Minha carga passa na conferência?
Toque no que já está resolvido. A página não guarda suas respostas.
- A nota fiscal tem produto, quantidade, origem e destino iguais à carga
- O documento sanitário está certo: GTA, GTS ou guia, quando a carga exige
- O estabelecimento de origem é regular e tem a inspeção certa para o destino
- Rótulo, selo, lote e validade estão legíveis
- O veículo está limpo, sem risco de vazamento ou contaminação
- O frio funciona do embarque à entrega, quando a carga precisa
Base legal
As normas que valem hoje
Conferidas em 7 de outubro de 2026. A página resume; em caso de dúvida, vale a norma publicada.
Pernambuco 4 normas
Produtos industrializados Subprodutos e GTS Leite e pescado Insumos
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Trânsito Agropecuário
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